menú

COUVERT	R$
	7,30
Cesta de panes
Mantequilla de dos sabores
Marisco al vinagrete
Tomates secos y queso "coalho" condimentado
Lomo al vinagrete
Pasta de pescado con "capim santo" (hiervas)

ENTRADAS CALIENTES

Carpaccio Gilda (Carpaccio de carne con salsa de camarón, roquefort y alecrim tostado)	10,80

ENTRADAS FRÍAS

Carpaccio Imperial (Carpaccio de pescado con limón, sal, aceite y bacalao rallado)	9,60
Carpaccio Veneziano (Carpaccio tradicional )	7,70
Lomo Primavera (Lomo asado finamente cortado cubierto con salsa vinagrete )	8,80
Ensalada Asiática (Ensalada de verdes, tostadas de ajo, Kani, kiwi y salsa de mostaza con orégano)	9,25
Ensalada Caprese (Torrejas de musarela de búfala, alternadas con torrejas de tomates, condimentadas con aceite de oliva, manjericón y pimenta del reino negra molida)	10,70
Ensalada César con lomo (Ensalada de hojas con lomo asado finamente cortado, cubierto con salsa césar, láminas de queso Parmesano y camadas de tostada focáccia.)	9,00
Ensalada de Escarolas (Escarolas con láminas de manzana roja, queso roquefort y nueces condimentadas con aceite de oliva, óleo de nueces y vinagre de estragón )	9,00

SOPAS

Caldo Verde a la Minhota (Sopa tradicional, sobretodo en el norte de Portugal)	7,30
Caldo de Cebolla (Sopa típica de la región detrás de los Montes y Alto D´ouro )	7,30

MASAS

Penne a la L'orange (Penne a la salsa de naranja, tomates italianos y menta)	10,50
Spaguetti a la Mikonos (Spaguetti con aceitunas negras picadas, pimentones o morrones rojos a la plancha, tomate italiano, musarela de búfala)	13,90
Tallarin a la Playa de la Rocha (Tallarin con camarón a la salsa de alecrim)	21,90
Lazaña (Camadas de masa importada, intercaladas con queso y jamón. Salsas: al jugo y 4 quesos )	10,30
Spaguetti a la Gary Cooper (Spaguetti con langostinos a la salsa de tomate y pimentón o morrón tres colores.)	27,50

RISOTOS

Risoto Ponta do Seixas (Risoto de carne de sol con calabaza)	16,40
Risoto Ponta de Sagres (Risoto de pulpo en el propio caldo)	21,20
Risoto Estoril (Risoto de bacalao con láminas de cebolla, crema de yemas de huevos y batata paja)	21,90
Risoto a la Marialva (Risoto de camarón en el propio caldo, tomates maduros y aceite de oliva )	21,90

AVES

Pollo Al Capone (Pechuga de pollo a la plancha con penne a la caponata )	12,80
Pollo a la Bologna (Pechuga de pollo con jamón de parma, emmenthal, vino blanco, crema de leche, acompaña puré de patata y arroz con espinaca)	15,30
Pollo a la Lisboeta (Un cuarto de pollo al vino del Porto, pasas, jamón, cebolla, acompaña arroz en la propia salsa y patatas o papas fritas)	15,30
Pollo a la Paparazzi (Tiras de pechuga de pollo flambadas con grappa a la salsa de queso brie, con láminas de manzana, acompaña arroz con espinaca )	15,30

CARNES

Picadinho a la Moda de la Adega (carne de sol picada con roquefort, "farofa" de pera y arroz con almendras)	15,10
Picanha de Inverno (Bife de chorizo a la plancha con fetuccine al triplo "burro")	19,90
Picanha de Cordeiro Caipira (carne de cordero a la plancha y cortada, acompaña "baião de três" (arroz con judías verdes y queso "coalho" de búfala)	19,90
Carrê de Cordeiro a la Bourgogne (Carrê de cordeiro a la plancha en salsa de vino del Porto, acompaña patatas o papas doradas y arroz con espinaca)	28,70
Filete Itália (Filete fatiado con salsa de vino tinto , acompaña arroz con brócolis )	17,90
Filete a la Le Corbu (Escalopas de filete a la planchas a la salsa de vino del Porto y Chitack (champiñones frescos), acompaña spaguetti en su propia salsa)	17,90
Medalhão a la L'Ancienne (Medallón de carne a la plancha con salsa de mostaza "ancienne", acompaña arroz con espinaca )	17,90
Filete a la Adega do Alfredo (Filete a la plancha con salsa oscura, torrejas de longaniza o chorizo, jamón y cebolla laminados, arvejas, acompaña arroz blanco y patatas o papas fritas)	17,90
Filete a la Alfacinha (Filete en salsa de vermoute seco, crema de leche fresca y champi`nones, jamón de parma, acompaña arroz con brócolis y batata avellana)	17,90
Filete a la Casablanca (Filete en salsa 4 quesos tostado, acompaña spaguettinni en la mantequilla)	17,90

BACALAO

Bacalao a la Transmontana ((Bacalao asado relleno con jamón de parma, sobre camadas de patatas (papas) coradas en torrejas, cebollas dorada en torrejas, condimentado con aceite y laurel )	31,80
Bacalao a la Zé do Pipo (Posta asada, sobre camadas de cebollas en torrejas fritas en aceite, cubierta con aceitunas negras picadas y mayonesa. Dora en el horno )	31,80
Bacalao con Patatas (papas) al Murro (Posta a la plancha, acompañada con patatas (papas) y cebollas asadas con cáscara y pimentón o morrón a la plancha. Condimentadas con aceite caliente y ajo)	31,80
Bacalao a la Gomes de Sá (Bacalao cortado, con patatas o papas cocidas en cuartos, y pasadas en la cebolla, ajo y aceite. Decorado con huevos cocidos, aceitunas negras y perejil)	21,90
Bacalao con Natas (Bacalao cortado, patatas o papas fritas en cuartos, asadas en la cebolla, ajo y aceite, salsa bechamel, crema de leche fresca y vino del Porto)	21,90
Bacalao a la Florêncio (Bacalao cortado con fettuccine en salsa blanca y tomates secos )	21,90

PESCADOS Y CRUSTÁCEOS

Camarón a la Nápoli (Camarón con salsa al jugo salpicado con salsa blanca y manjericón, acompaña lasaña de zapallo italiano )	21,90
Camarón Haiti (Camarón a la piña o ananá con salsa de ajo poró y mostaza ancienne )	21,90
Camarón Genovense (Camarón con salsa al pesto con risoto de hiervas frescas y vino tinto)	21,90
Camarón a la Italiana (Camarón flambado en coñac a la salsa 4 quesos con puré de patata y dorado )	21,90
Camarón a la Tambaba (Camarón gigante a la plancha con cáscara, acompaña arroz de legumes, patatas o papitas doradas, mantequilla oscura y ajo. )	48,00
Feijoada de Camarón ( La "feijoada" de judías (porotos, frijoles) blancas, a la cual se le adiciona camarón frito en aceite, cebolla, ajo y tocino ahumado, tiene como ingredientes cebolla, tomate, pimentón o morrón, zanahoria, vino blanco y caldo de camarón. Acompaña arroz blanco y se sirve en la olla.)	23,10
Robalo no Cartocchio (Filete de pescado sobre camadas de patatas (papas) cocidas, cocinado en papel mantequilla con aceite, tomate, cebolla picada y manjericón )	18,15
Robalo Fiorentina (Filete de pescado a la crema de espinacas con puré de batata y dorado )	18,15
Robalo a la Java (Filete de pescado con salsa de naranja, salsa de soya, gengibre, acompaña arroz con frutas frescas, hojas de limón en tiritas y semilla de maravilla )	18,15
Filete de Trucha a la Marbella (Filete de trucha en salsa de almendras, acompaña arroz con brócolis, nueces, almendras y pasas )	20,30
Langosta a la Tambaba (Lagosta a la plancha en salsa de mantequilla dorada, acompaña arroz con legumbres y ajo deshidratado servido en la propia cáscara)	69,60
Langosta Costa Dorada (Langosta a la plancha, flambada con kirsh (aguardiente de cereza) a la salsa de naranja y arvejas frescas, acompaña tallarin en la propia salsa)	69,60

AMIGO CLIENTE: Todos los platos de Camarón pueden também ser servidos con el tipo Vila Franca por R$ 27,50 (veintisiete reales y cincuenta centavos)

MENÚ INFANTIL

Filete Baby (½ Filet a la plancha o apanado con arroz y patatas o papas fritas o puré )	9,50
Pescado Baby (½ Filet de pescado a la plancha o apanado con arroz y puré )	9,50
Pollo Baby ( ½ Pechuga de pollo a la plancha con arroz y patatas o papas fritas)	6,70
Spaguetti Baby ( ½ spaguetti al jugo )	6,70
Lazaña Baby	6,70

POSTRES

Black & White (Helado, crema y chocolate cubiertos con salsa de chocolate caliente y mousse de almendras)	6,10
Naranja Leni (Gajos de naranja con helado de crema, salsa de la propia cáscara con Cointreau y marrasquino con láminas de almendras doradas)	6,10
Crepe de la terra (Crepe de banana o plátano con crema de canela)	6,10
Tiramissu con calda de café	6,10
Mousse de Chocolate	3,10
Dulces Portugueses	5,00
Tortas	5,00
Budines	3,50
Dulces Caseros	3,10

OBS: Estos platos no permitem cambios en los acompañamientos y salsas.

Sólo aceptamos cheques mediante presentación de Tarjeta del Banco y Carnet de Identidad, dependiendo de consulta en Sistema Sysdata.

TARJETAS DE CRÉDITO VISA, AMERICAN EXPRESS Y SOLLO